参照城固县气象站历史数据，沙河营镇所在区域四季分明，冬冷夏热，降水集中在夏秋两季。

冬季（12月至2月）平均最高气温在8~13℃之间，平均最低气温-2~1℃，极端最低曾达-8℃（2025年1月26日），体感干冷，但日间阳光充足时升温较快。

夏季（6至8月）平均最高气温31~35℃，极端最高41℃（2022年8月16日），午后炎热；同时这段时期也是全年降水最多的时段，尤其是2025年7月至9月连续出现异常强降水（7月450.1毫米、8月381.4毫米、9月818.3毫米），雨日偏多、湿度大，闷热感明显。

春季（3至5月）升温迅速，4月常有一段强对流降水集中期（如2022年4月217.3毫米、2023年4月227.0毫米），雨后回暖快。

秋季（9至11月）气温下降较快，9月仍有较多雨日，10月后降水锐减，秋高气爽。

总体看，全年雨日约604天，累计降水约5477毫米，属于湿润地区。

沙河营镇因靠近汉江，春季和秋季清晨易起雾，且夜间降温后近地面湿度较大，体感较县城中心略潮。